Entries by Оксана Прокопенко

Холод як… помічник тваринників

Поширена думка, що велика рогата худоба обов’язково має зимувати у теплому приміщенні. Та насправді ці тварини добре переносять холоди, а за певних умов почуваються надворі навіть краще, ніж у сараї. Тож останніми роками ми використовуємо переваги холодного утримання й переводимо на нього взимку частину поголів’я. Узагалі холодне утримання великої рогатої худоби не є новинкою. Ще […]

Тваринництво на порозі зими

Минула вже більша частина 2016 року, і саме зараз, восени, дуже добре помітно, як протягом цього часу працювали тваринницькі підрозділи. І одне з найголовніших досягнень – збільшення виробництва нашої головної продукції, молока і м’яса. Так, за 9 місяців поточного року по господарству в цілому отримано на 314 т молока більше, ніж за аналогічний період минулого […]

Представник «Вімм-Білль-Данн Україна» побачив позитивні зміни

15 червня у нашому господарстві побував аудитор з питань тваринництва, провідний спеціаліст департаменту молочної сировини ПАТ «Вімм-Білль-Данн Україна» Георгій Юдін. Ця компанія купує в нас молоко для виробництва дитячого харчування. Тому контроль за якістю сировини відбувається постійно. Наші партнери, як і ми самі, зацікавлені в отриманні найкращого молока, у збільшенні обсягів його виробництва. Тому готові […]

У тваринництві вихідних немає

2016-й рік тваринницька галузь нашого підприємства закінчила із підсумками, що значно перевищують результати попереднього річного періоду. Тож зміни, які ми запланували у минулому січні та втілювали протягом року, дозволили задіяти наявні резерви й розкрити потенціал виробництва тваринницької продукції. У 2016-му році виробництво молока по підприємству збільшилося на 639 т проти 2015-го. На 340 кг зріс […]

Екзоти з гір та пустелі створять унікальне стадо

Рік тому в «Агроекології» з’явився новий для підприємства вид тварин – кози. Тоді ми придбали кізок віком 3–4 місяці кількох порід. А нещодавно стадо поповнилося двома племінними козликами. Кози виросли, отже, настав час їх парувати. Але виявилося, що підібрати для них плідників не так і легко. Ми із самого початку, купуючи козенят різної масті, незвичайної […]

«Ельфи» з ЛаМанчі й альпійські рекордистки започаткують нову галузь

На МТФ №1 віднедавна поселилися нові мешканці. Три десятки кізочок віком 3–4 місяці ми привезли з Київської області, з ферми, де розводять кіз для отримання молока й виробництва сиру. Продають свою продукцію фермери здебільшого мешканцям Києва. Споживачі часто навіть самі приїжджають на ферму, щоб зробити покупки. А водночас – щоб відпочити від міської метушні, зняти […]

Смачна рікота й делікатесний камамбер – із молока наших корів

Екологічно чисте молоко – чудова сировина не тільки для дитячого харчування, а й для виробництва високоякісного сиру для гурманів. Упевнитися в цьому нещодавно можна було на кухні Міжнародного центру органічного землеробства. Нашим підприємством, зокрема, розвиненим у нас сертифікованим органічним тваринництвом, зацікавився елітний столичний гастроном «Good Wine» компанії «Бюро Вин». У цьому магазині представлений дуже широкий […]

Червоний дюрок підвищить якість свинини

Один із напрямків, які ми розвиваємо в тваринництві, – розведення свиней. Для удосконалення цієї роботи нещодавно були придбані плідники цінної м’ясної породи дюрок. Поголів’я свиней у нас не дуже велике, але складається з тварин гарної якості. Нещодавно, перебуваючи в «Агроекології», це відзначила фахівець по м’ясних продуктах, категорійний менеджер магазину «GoodWine» Наталія Нечипорчук. Побачивши наших свиней […]

До корови – на «Ви»: канадський досвід

«Хороший бик пів-стада коштує», – ця, дуже давня, зоотехнічна формула не втратила актуальності й донині. Інша річ, що биків у стаді зараз ніхто не утримує. Тому настільки ж цінними стають послуги й продукція компаній, які спеціалізуються на отриманні й реалізації спермопродукції великої рогатої худоби. Передові технології SEMEX Ми маємо племінне високопродуктивне стадо української молочної червоно-рябої […]

Збільшуємо кількість рекордисток

Середній надій на одну корову у нашому господарстві вже давно перевищує 6-ти тисячний рубіж. Але є в нас тварини зі значно вищою молочною продуктивністю. За допомогою ряду зоотехнічних прийомів ми плануємо збільшити кількість таких корів. Українська червоно-ряба молочна порода виведена шляхом схрещування сименталів з червоно-рябими голштинами. Голштини – найпродуктивніша молочна худоба в світі. Так, в […]